Corría el año 1979, cuando comenzamos a vender pescado fresco debido a nuestra afición a la pesca. Después de un tiempo, gracias a sugerencias de nuestros clientes empezamos a vender pescado preparado para llevar, hasta volverlo una tradición como hoy en día.

Actualmente, contamos con 19 sucursales en Nuevo León y su área metropolitana, todas nuestras sucursales cuentan con servicio de comedor. Sin embargo, el servicio para llevar sigue siendo Estrella.